Maklube

1. Παίρνουμε το κρέας μας στην κατσαρόλα μας και το τηγανίζουμε μέχρι να πιει το νερό του.
2. Βάζουμε το ρύζι μας σε νερό και περιμένουμε.
3. Αφού εξατμιστεί το κρέας μας, ρίχνουμε 2 ποτήρια ζεστό νερό και συνεχίζουμε να το καβουρδίζουμε ξανά.
4. Στο μεταξύ κόβουμε τις πατάτες και τις τηγανίζουμε.
5. Αφού το κρέας μας απορροφήσει το τελευταίο του ζουμί, προσθέτουμε 2 κουταλιές βούτυρο και το τσιγαρίζουμε λίγο.
6. Στη συνέχεια στραγγίζουμε το ρύζι μας και στρώνουμε μια στρώση στο κρέας μας.
7. Στρώνουμε τις πατάτες μας πάνω στο ρύζι και πάλι το υπόλοιπο ρύζι πάνω στις πατάτες.
8. Προσθέστε όσο αλάτι χρειάζεται.
9. Τέλος προσθέτουμε τόσο ζεστό νερό ώστε να το σκεπάσει κατά 1-2 δάχτυλα και το αφήνουμε να ψηθεί για 15-20 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.
10. Αφού τραβήξει το νερό το φαγητό μας, σβήνω τον πάτο και τον σκεπάζω με μια πετσέτα και το αφήνω να ξεκουραστεί για 10 λεπτά.
11. Ολοκληρώνουμε το γεύμα μας ετοιμάζοντας τη σαλάτα μας και δημιουργώντας ένα οπτικό γλέντι με maklube.

Έτοιμο το μονόχρωμο maklube μας, καλή όρεξη :).

Συνταγή Maklube με φωτογραφία