Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Abant Kebab;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πλένουμε και στεγνώνουμε τις μελιτζάνες και τις κόβουμε στη μέση κατά μήκος. Απλώνουμε 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο στα εσωτερικά μέρη των μελιτζάνες, αλατίζουμε και ψήνουμε στο φούρνο στους 220 βαθμούς για 30 λεπτά.
- Κόβουμε το κρέας σε μικρούς κύβους και τηγανίζουμε για 5 λεπτά με ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά.
- Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο και τις πιπεριές για φαγητό, τα προσθέτουμε στο κρέας και τσιγαρίζουμε για άλλα 5 λεπτά.
- Αφού καθαρίσουμε τα μανιτάρια, τα ψιλοκόβουμε και τα προσθέτουμε στο καβουρδισμένο υλικό.
- Καθαρίζουμε τη φλούδα από τις ντομάτες, τις κόβουμε σε κύβους και τις προσθέτουμε και τις ψήνουμε για 3-4 λεπτά. Προσθέστε αλάτι και μπαχαρικά και ανακατέψτε καλά και στη συνέχεια αποσύρετε από τη φωτιά.
- Πολτοποιούμε με ένα πιρούνι το εσωτερικό των ψημένες μελιτζάνες και ανοίγουμε τη μέση. Μοιράζετε το μείγμα κρέατος και λαχανικών που έχετε ετοιμάσει στις μελιτζάνες.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 20 λεπτά.
- Πασπαλίζουμε από πάνω τριμμένο τυρί τσένταρ και τηγανίζουμε για 10 λεπτά στην επάνω ρύθμιση και απολαμβάνουμε.
Συνταγή Abant Kebab με φωτογραφία
Μπορείτε να βρείτε τις συνταγές βίντεο στο κανάλι μας στο Youtube, το οποίο ακολουθούν 4,7 εκατομμύρια άνθρωποι.
Με την εφαρμογή Delicious Recipes, την οποία έχουν κατεβάσει περισσότερα από 10 εκατομμύρια άτομα. πάνω από 800.000 Η δοκιμασμένη συνταγή είναι πάντα μαζί σας. Κατεβάστε και τώρα.
