Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Karnıyarık;
Ας ξεφλουδίσουμε τις μελιτζάνες ποικιλίες. Ας τα τηγανίσουμε όλα. Το βάζουμε στο ταψί αφού τηγανιστεί. Ας τηγανίσουμε το κρέας. Αφού πάρετε το ζωμό, προσθέστε 4-5 κουταλιές της σούπας λάδι. Προσθέτουμε στο κρέας το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και την πιπεριά. Όταν το κρεμμύδι ροδίσει, προσθέτουμε την ψιλοκομμένη ντομάτα. Αφήνουμε να ψηθεί για 2-3 λεπτά ακόμα και σβήνουμε τη φωτιά. Κόβω τις τηγανητές μελιτζάνες στη μέση. Βάζουμε τα υλικά που ετοιμάσαμε μέσα στις μελιτζάνες. Ρίχνουμε 1 ποτήρι νερό στο ταψί που βάζουμε τις μελιτζάνες και τις βάζουμε στο φούρνο. Αφήστε το να ψηθεί για περίπου 15 λεπτά. Από πάνω πασπαλίζουμε μαϊντανό, αν θέλουμε. Καλή όρεξη. 🙂
Μπορείτε να βρείτε τις συνταγές βίντεο στο κανάλι μας στο Youtube, το οποίο ακολουθούν 4,7 εκατομμύρια άνθρωποι.
Με την εφαρμογή Delicious Recipes, την οποία έχουν κατεβάσει περισσότερα από 10 εκατομμύρια άτομα. πάνω από 800.000 Η δοκιμασμένη συνταγή είναι πάντα μαζί σας. Κατεβάστε και τώρα.
