Συνταγή στιφάδο μελιτζάνας με κρέας
Πώς να φτιάξετε μελιτζάνα με κρέας σε κατσαρόλα;
Αρχικά, ψήνουμε το κρέας μας σε ξεχωριστή κατσαρόλα. Αν θέλετε μπορείτε να το ψήσετε σε μικρότερο χρόνο στη χύτρα ταχύτητας. Τηγανίζουμε τις μελιτζάνες που κόψαμε σε κύβους για να μείνουν λίγο ζωντανές. Στη συνέχεια βάζουμε λάδι σε ένα τηγάνι και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι. Στη συνέχεια τη τηγανίζουμε λίγο ακόμα με την πράσινη πιπεριά και τον πελτέ ντομάτας κομμένη σε φέτες. Προσθέτουμε το κρέας μας και τις μελιτζάνες μας και ψήνουμε λίγο ακόμα και μετά τις γεμίζουμε σε κατσαρόλες φούρνου. Κόβουμε σε φέτες ντομάτες, γεμίζουμε το ταψί κατά το ήμισυ με νερό και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 15-20 λεπτά. Καλή όρεξη 🙂
Συνταγή μελιτζάνας με κρέας σε κατσαρόλα με φωτογραφία
Μπορείτε να βρείτε τις συνταγές βίντεο στο κανάλι μας στο Youtube, το οποίο ακολουθούν 4,7 εκατομμύρια άνθρωποι.
Με την εφαρμογή Delicious Recipes, την οποία έχουν κατεβάσει περισσότερα από 10 εκατομμύρια άτομα. πάνω από 800.000 Η δοκιμασμένη συνταγή είναι πάντα μαζί σας. Κατεβάστε και τώρα.
