Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για το πράσο;
Κόβουμε τα πράσα κατά μήκος (θα χωριστούν όπως φαίνεται στην εικόνα, δεν τα κόβουμε στη μέση), μετά τα κόβουμε σε μήκη 5 εκ. και τα βράζουμε για 1-2 λεπτά. Στη συνέχεια το αφήνουμε στην άκρη, στραγγίζουμε το νερό και περιμένουμε να κρυώσει. Εν τω μεταξύ, ο κιμάς, τα αυγά, το πιπέρι, το αλάτι, ο πελτέ ντομάτας, το ρύζι ζυμώνονται καλά για τη γέμιση. Τώρα μπορείτε να βάλετε αρκετά στα κρυωμένα φύλλα πράσου και να τα τυλίξετε στην κατσαρόλα. Ας το γεμίσουμε με νερό μέχρι να το σκεπάσει, αν ο κιμάς είναι άπαχος μπορείτε να ρίξετε λίγο λάδι. Το ψήνουμε σε χαμηλή φωτιά για 20-25 λεπτά μέχρι να πάρει βράση και μετά να απορροφήσει καλά το νερό του. Κατά το σερβίρισμα, στύβετε πάνω του λεμόνι σύμφωνα με το γούστο σας. Καλή όρεξη. Υπάρχουν δύο σειρές σε μια μεσαίου μεγέθους κατσαρόλα. 3 σειρές όχι πολλές, οι κάτω μπορούν να θρυμματιστούν. Αν θέλετε να φτιάξετε πολλά, μπορείτε να το φτιάξετε σε μεγάλες γλάστρες ρυζιού. Θα είναι επίσης πολύ νόστιμο αν προσθέσετε λίγο κιμά κοτόπουλου στον κιμά.
Συνταγή περιτυλίγματος πράσου με φωτογραφία
Μπορείτε να βρείτε τις συνταγές βίντεο στο κανάλι μας στο Youtube, το οποίο ακολουθούν 4,7 εκατομμύρια άνθρωποι.
Με την εφαρμογή Delicious Recipes, την οποία έχουν κατεβάσει περισσότερα από 10 εκατομμύρια άτομα. πάνω από 800.000 Η δοκιμασμένη συνταγή είναι πάντα μαζί σας. Κατεβάστε και τώρα.
