Πατάτες κοτόπουλου φούρνου με σάλτσα μπεσαμέλ

1. Κόβουμε τις πατάτες σε κύβους και τις βγάζουμε από το τηγάνι μέχρι να ροδίσουν.
2. Ας μην περιμένουμε να τσιγαριστεί πολύ καθώς θα ψηθεί και στο φούρνο.
3. Ας χρησιμοποιήσω την πατάτα ως βάση για το τετράγωνο χρέος μου. Ανακατεύουμε με μαύρο πιπέρι και αλάτι.
4. Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε και αλάτι πριν το τηγάνισμα. Κόβουμε τα στήθη κοτόπουλου σε κύβους. Ας το τηγανίσουμε στο τηγάνι.
5. Όταν απορροφηθεί το νερό, το ρίξουμε λάδι και το τηγανίζουμε.
6. Ρίχνουμε αλάτι και τον πελτέ ντομάτας κοντά στο καπάκι και ανακατεύουμε. Ας το βάλουμε στις πατάτες.
7. Σε μια κατσαρόλα λιώνουμε το βούτυρο και προσθέτουμε το αλεύρι. Αφήστε το να τηγανιστεί μέχρι να μυρίσει.
8. Και προσθέτουμε σταδιακά το γάλα. Ανακατεύουμε μέχρι να έχουμε τη συνοχή που θέλουμε.
9. Ας κινήσουμε ομοιόμορφα το χρέος μας. Πασπαλίζουμε με το τριμμένο τσένταρ.
10. Το αφήνουμε να ψηθεί στους 170 βαθμούς μέχρι να ροδίσει. Καλή διασκέδαση τώρα.

Συνταγή ψητές κοτόπουλο πατάτες με σάλτσα μπεσαμέλ με φωτογραφία