Νόστιμο κοτόπουλο σοταρισμένο σε κρέπα

1. Προετοιμασία των τηγανιτών: Αφού αναμειχθούν τα αυγά και το γάλα, προσθέτουμε αλεύρι και αλάτι για να έχουμε ένα ομοιογενές μείγμα.
2. Το μείγμα ρίχνεται στο ζεστό τηγάνι με μια κουτάλα, απλώνεται στις άκρες και ψήνεται. (Δεν έβαλα λάδι στο τηγάνι, δεν κόλλησε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λάδι αν θέλετε σύμφωνα με το ταψί σας) Με αυτή τη συνταγή πήρα 4 τηγανίτες.
3. Προετοιμασία κοτόπουλου: Ψήνουμε τα κοτόπουλα στο λάδι μέχρι να αλλάξει το χρώμα τους.
4. Προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το τσιγαρίζουμε, μετά ρίχνουμε τις πιπεριές, μετά προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, τη σάλτσα ντομάτας, αλάτι και πιπέρι και χαμηλώνουμε τη φωτιά στο χαμηλό.
5. Μαγειρέψτε για περίπου 10 λεπτά μέχρι να μαλακώσει το κοτόπουλο.
6. Σάλτσα μπεσαμέλ: Αφού λιώσουμε τη μαργαρίνη και τηγανίσουμε με αλεύρι, προσθέτουμε γάλα, όταν πήξει, αλατοπιπερώνουμε και βγάζουμε από την εστία.
7. Σας προτείνω να τυλίξετε το κοτόπουλο με τη σάλτσα μπεσαμέλ σε τηγανίτες και να το ψήσετε αφού το ετοιμάσετε γιατί παγώνει πολύ γρήγορα.
8. Τυλίγουμε το κοτόπουλο σε pancakes, του βάζουμε τη σάλτσα μπεσαμέλ και μετά το τυρί τσένταρ, το ψήνουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσει και σερβίρουμε. Καλή επιτυχία σε όσους θα προσπαθήσουν.

Λαχταριστό σοτάρισμα κοτόπουλου σε κρέπα Συνταγή με φωτογραφία