Πώς να φτιάξετε κεφτεδάκια με γεμιστά κεφτεδάκια συνταγή;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά ετοιμάζουμε τη γέμιση μας, την αφήνουμε στην άκρη και περιμένουμε να κρυώσει. Ψιλοκόβουμε τα κατάλληλα κρεμμύδια μας και τα τσιγαρίζουμε σε ένα τηγάνι στο οποίο ρίχνουμε λάδι μέχρι να ροζίσουν τα κρεμμύδια.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε τον κιμά και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα. Αφού τσιγαρίσουμε με κιμά για 10 λεπτά, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας μας, αλατίζουμε, τα μυρωδικά, τον μαϊντανό και τα καρύδια και ανακατεύουμε καλά.
- Στη συνέχεια το αφήνουμε στην άκρη και περιμένουμε να κρυώσει.
- Τώρα ας περάσουμε στη ζύμη μας. Αρχικά ρίχνουμε το πλιγούρι, την μπανάνα και το σιμιγδάλι μας σε κατάλληλο δοχείο.
- Προσθέστε σε αυτό 3 φλιτζάνια βρασμένο νερό και τεντώστε το. Περιμένουμε 10-15 λεπτά να φουσκώσει το πλιγούρι για πολλή ώρα και μετά αρχίζουμε να ζυμώνουμε αφού προσθέσουμε το αυγό, το αλεύρι και τα μπαχαρικά.
- Κατά διαστήματα βρέχουμε τα χέρια μας και συνεχίζουμε τη διαδικασία του ζυμώματος. Αφού ζυμώσουμε, αφήνουμε τη ζύμη μας να ξεκουραστεί για μισή ώρα. Βάζω τη διαδικασία του ρολού ανάμεσα στη μεμβράνη και την τυλίγω πιέζοντάς την με έναν πλάστη.
- Έκοψα τη ζύμη με τη βοήθεια ενός ποτηριού και πήρα μια στρογγυλή ζύμη.
- Έβαλα τη γέμιση και δίπλωσα τη ζύμη μας στη μέση και τη σκέπασα, επανέλαβα την ίδια διαδικασία για όλη τη ζύμη και ολοκλήρωσα την κατασκευή των γεμιστών κεφτέδων.
💕💕💕😋
Συνταγή Γεμιστοί Κεφτέδες με Φωτογραφία
Μπορείτε να βρείτε τις συνταγές βίντεο στο κανάλι μας στο Youtube, το οποίο ακολουθούν 4,7 εκατομμύρια άνθρωποι.
Με την εφαρμογή Delicious Recipes, την οποία έχουν κατεβάσει περισσότερα από 10 εκατομμύρια άτομα. πάνω από 800.000 Η δοκιμασμένη συνταγή είναι πάντα μαζί σας. Κατεβάστε και τώρα.
