Καρυκευμένο κοτόπουλο βραστό με λαχανικά (Γεύση εστιατορίου)

1. Αρχικά τα στήθη κοτόπουλου κόβονται σε κύβους για να μην είναι πολύ μικρά.
2. Τα άλλα λαχανικά μας είναι επίσης χοντροκομμένα.
3. Το κοτόπουλο μας ψήνεται σε μια κατσαρόλα μέχρι να απορροφήσει το νερό του.
4. Αφού απορροφηθεί το νερό, προσθέτουμε λάδι και καβουρδίζουμε με το σκόρδο λίγο ακόμα.
5. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια και τα καρότα.
6. Όταν μαλακώσουν ελαφρώς τα κρεμμύδια και τα καρότα, προστίθενται οι πατάτες και αφήνονται να τσιγαριστούν.
7. Σε ένα μπολ χτυπάμε καλά το γιαούρτι, τον κρόκο του αβγού και το χυμό λεμονιού για το καρύκευμά μας.
8. Ετοιμάζεται ζεστό νερό για το γεύμα μας και χύνεται στο γεύμα μας.
9. Λίγο από το ίδιο χλιαρό νερό προσθέτουμε στη σάλτσα μας και ανακατεύουμε. (Αν το νερό μας είναι ζεστό, θα ψηθούν τα αυγά, οπότε ας χρησιμοποιήσουμε χλιαρό νερό) και η έτοιμη σάλτσα ανακατεύεται με το φαγητό. Τέλος προσθέτουμε τις πιπεριές ψιλοκομμένες. (Αν προσθέσουμε τελευταία τις πιπεριές μας δεν λιώνουν.)
10. Ας αφήσουμε το φαγητό μας να ψηθεί.

Καρυκευμένο κοτόπουλο βραστό με λαχανικά (Taste Like Restaurants) Συνταγή με φωτογραφία