Κέικ πουτίγκας καρυδιάς

Χτυπάμε καλά τα αυγά και τη ζάχαρη. Προσθέτουμε το λάδι και το γάλα και συνεχίζουμε το χτύπημα. Χτυπάμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και παίρνουμε μια ρευστή ζύμη για κέικ. Το μεταφέρουμε στο ορθογώνιο χρέος μου (το υπέροχο χαρτί είναι καλύτερο). Ψήνουμε το κέικ για 35-40 λεπτά στο φούρνο στους 180 βαθμούς.
Αφ ‘ετέρου
Φτιάχνουμε την πουτίγκα βανίλιας μας, την οποία ψήνουμε με 3,5 φλιτζάνια νερό, για να μην έχει πολύ πηχτή σύσταση.
Βγάζουμε το ψημένο κέικ από το πυρέξ μου και το κόβουμε στη μέση. Πήραμε δύο τούρτες. Βάζουμε τη μία βάση του κέικ στο χρεωστικό μου ή άλλο δίσκο. Ρίξτε λίγη από την πουτίγκα πάνω της. Και πασπαλίζουμε με καρύδια. Βάζουμε από πάνω το άλλο μέρος του κέικ και ρίχνουμε την υπόλοιπη πουτίγκα πάνω στο κέικ. Υπάρχει δυνατότητα διακόσμησης με καρύδια ή άλλα επιθυμητά υλικά.
Καλή όρεξη.

Συνταγή κέικ πουτίγκας καρυδιάς με φωτογραφία