Τροφές με βάση το κρέαςΥγιεινά σνακΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Κέικ με κόκκινο βελούδο σοκολάτας

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ με κόκκινο βελούδο σοκολάτας;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Σε ένα βαθύ μπολ ανάμειξης, χτυπήστε καλά τα αυγά, το λάδι, το βουτυρόγαλα, την κρυσταλλική ζάχαρη, το εκχύλισμα βανίλιας και την κόκκινη χρωστική τροφίμων. Σε ένα άλλο μπολ κοσκινίζουμε το αλεύρι, το μπέικιν, το κακάο και το αλάτι.
  2. Προσθέστε το μείγμα του αλευριού και το ξύδι στο μείγμα των χτυπημένων αυγών και χτυπήστε για 2-3 λεπτά ακόμα. Λαδώνουμε και αλευρώνουμε μια άδεια στρογγυλή φόρμα για κέικ.
  3. Ρίξτε το μείγμα του κέικ πάνω του. Χτυπήστε τη φόρμα στον πάγκο πολλές φορές για να βεβαιωθείτε ότι η ζύμη θα σταθεροποιηθεί καλά.
  4. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 40-50 λεπτά περίπου. Το κρατάμε στην άκρη να κρυώσει.
  5. Ζεσταίνουμε τη σαντιγί σε μια μικρή κατσαρόλα μέχρι να πάρει μια βράση. Σβήνουμε τη φωτιά και προσθέτουμε στη ζεστή κρέμα τη μαύρη σοκολάτα και το μέλι που κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια και ανακατεύουμε. Σταματάμε το ανακάτεμα όταν λιώσει τελείως η σοκολάτα.
  6. Αναποδογυρίστε προσεκτικά το κρύο κέικ σας στη σχάρα σε ένα δίσκο. Απλώνουμε τη σάλτσα σοκολάτας, που δεν έχει κρυώσει ακόμα, πάνω από το κέικ σε λεπτή στρώση.
  7. Αφήνουμε για λίγο να κρυώσει και να δέσει η σάλτσα. Το βάζουμε στο ψυγείο αν χρειάζεται. (Εν τω μεταξύ, το κρατάμε σε διπλό μπολ για να μην κρυώσει η σάλτσα και χάσει τη ρευστότητά της.) Περιχύνουμε με τη σάλτσα το κέικ ως δεύτερη στρώση και το αφήνουμε να κρυώσει.
  8. Αφού περιχύσετε και την τελευταία στρώση σάλτσας σοκολάτας, την αφήνετε να ξεκουραστεί στο σύρμα να κρυώσει.
  9. Στο μεταξύ, προσθέστε τη σαντιγί σε 2 φλιτζάνια κρύα σαντιγί και χτυπήστε μέχρι να αφρατέψει.
  10. Μεταφέρετε προσεκτικά το κέικ, το οποίο είστε σίγουροι ότι έχει κρυώσει και σκληρύνει, στο πιάτο σερβιρίσματος.
  11. Γεμίζουμε την κρέμα στη μέση.
  12. Τοποθετήστε τα ρολά σοκολάτας.
  13. Σερβίρουμε αφού ρίξουμε κρυστάλλινες καραμέλες στα κομμάτια σοκολάτας.

Συνταγή σοκολατένιο κόκκινο βελούδο κέικ με φωτογραφία

Κέικ με κόκκινο βελούδο σοκολάτας
Κέικ με κόκκινο βελούδο σοκολάταςΚέικ με κόκκινο βελούδο σοκολάτας
Κέικ με κόκκινο βελούδο σοκολάταςΚέικ με κόκκινο βελούδο σοκολάτας
Κέικ με κόκκινο βελούδο σοκολάταςΚέικ με κόκκινο βελούδο σοκολάτας
Κέικ με κόκκινο βελούδο σοκολάταςΚέικ με κόκκινο βελούδο σοκολάτας
Κέικ με κόκκινο βελούδο σοκολάταςΚέικ με κόκκινο βελούδο σοκολάτας

Μπορείτε να βρείτε τις συνταγές βίντεο στο κανάλι μας στο Youtube, το οποίο ακολουθούν 4,7 εκατομμύρια άνθρωποι.

Με την εφαρμογή Delicious Recipes, την οποία έχουν κατεβάσει περισσότερα από 10 εκατομμύρια άτομα. πάνω από 800.000 Η δοκιμασμένη συνταγή είναι πάντα μαζί σας. Κατεβάστε και τώρα.

Κέικ με κόκκινο βελούδο σοκολάτας Δημοσιεύθηκε στις 27.09.2018 13:51.

Αυτή η σελίδα ενημερώθηκε στις 27.09.2018 13:51.

Συνταγές κέικΣυνταγές για επιδόρπια

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button