Κέικ δύο χρωμάτων (δεν χορταίνεις με το αφράτο)

1. Χτυπάμε καλά τα αυγά, τη ζάχαρη και τη βανίλια.
2. Προσθέτουμε το γάλα, το γιαούρτι, το λάδι, τη φλούδα λεμονιού και τον χυμό.
3. Προσθέτουμε και καρύδα.
4. Μαγειρική σόδα, μαγειρική σόδα και αλεύρι.
5. Το κοσκινίζουμε και το ανακατεύουμε στη ζύμη.
6. Μπορείτε να το ανακατέψετε με ένα κουτάλι σε αυτό το στάδιο.
7. Χρησιμοποίησα ένα μέγεθος μικρότερο από το ταψί του μπακλαβά, αν θέλετε, μπορώ να έχω και μεγάλο παραλληλόγραμμο χρέος.
8. Αλείφουμε το ταψί με μαργαρίνη ή βούτυρο.
9. Ρίχνουμε τη ζύμη στο ταψί.
10. Αφήνουμε λίγο από αυτό στον κάδο του μίξερ.
11. Προσθέστε το νερό κακάο και τον καφέ και ανακατέψτε.
12. Το αδειάζουμε στο κέικ κατά διαστήματα.
13. Το ανακατεύουμε με ένα κουτάλι και το πλάθουμε.
14. Πασπαλίζουμε από πάνω φουντούκια ή καρύδια.
15. 40 λεπτά στο φούρνο μου στους 180 βαθμούς.
16. Είναι σημαντικό όλα τα συστατικά να είναι σε θερμοκρασία δωματίου.
17. Η συνοχή του κέικ δεν πρέπει να είναι πολύ πηχτή.
18. Ο φούρνος πρέπει να είναι προθερμασμένος.
19. Καλή τύχη σε όσους το κάνουν.

Απολαύστε τη θεραπεία σας 🤗.

Συνταγή για δίχρωμη τούρτα (δεν χορταίνεις το αφράτο) με φωτογραφία