Δίσκος Κεμπάπ

1. Στον λαδωμένο κιμά προσθέτουμε αλάτι και μαύρο πιπέρι και τον ανακατεύουμε χωρίς να το ζυμώσουμε πολύ.
2. Τα λαχανικά κόβονται και προστίθενται μεταξύ τους βάζοντας ανάμεσά τους τον κιμά χωρίς να στύβουν.
3. Μπορείτε να γεμίσετε τον υπόλοιπο κιμά σας σε κόκκινες πιπεριές όπως εγώ. Έχουμε κι εμείς έναν τέτοιο δίσκο με φαγητό. Θα μοιραστώ αυτή τη συνταγή μαζί σας στο μέλλον.
4. Ο αριθμός των λαχανικών εξαρτάται από το άτομο. Οι λάτρεις της μελιτζάνας δεν μπορούν να προσθέσουν πατάτες. Όσοι δεν το κάνουν μπορούν να προσθέσουν.
5. Προτίμησα τις πράσινες πιπεριές από τις καυτερές, αν δεν μπορείτε να φάτε τις καυτερές, μπορείτε να προσθέσετε τις γλυκές.
6. Τοποθετείται στο δίσκο. Τέλος, η προετοιμασία ολοκληρώνεται απλώνοντας το λάδι σε όλα τα λαχανικά με τη βοήθεια ενός πινέλου, προσθέτοντας νερό και ραντίζοντας αλάτι.
7. Κανονικά, δεν χρειάζεται να προσθέσετε πατάτες όταν φτιάχνετε αυτή τη συνταγή. Είναι μια εναλλακτική για τα παιδιά μου, μόνο και μόνο επειδή στα παιδιά μου δεν αρέσει η μελιτζάνα. Είναι επίσης πολύ νόστιμο.
8. Μπορεί επίσης να εξοπλιστεί με ανεμιστήρα turbo σε μέγιστο φούρνο 230-240 βαθμών. Ψήνεται μέχρι τον πάτο. Το μαγείρεμα παίρνοντας τη θερμότητα από το κάτω μέρος θα εξασφαλίσει ότι το πάνω μέρος θα ψηθεί χωρίς να καεί πολύ.

Δεδομένου ότι η Σανλιούρφα φημίζεται για τα πιάτα μας, οι ποικιλίες και οι επιλογές μας είναι αρκετά πλούσιες.

Θα το εκτιμούσα αν το προσέθετε στο βιβλίο συνταγών σας για να μην ξεχνιούνται οι φίλοι μου που σκέφτονται τι να μαγειρέψουν καθημερινά. Αν έχετε λάβας, αϊράν και κρεμμύδι εκτός από αυτή την εύκολη στην προετοιμασία και την εύκολη στην κατανάλωση συνταγή, τι άλλο θα θέλατε; Καλή όρεξη σε όλους ;).

Δίσκος Συνταγή Κεμπάπ με φωτογραφία