Δίσκος κεμπάπ (με βίντεο)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεμπάπ δίσκου;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

1. Ψιλοκόβουμε τις πράσινες πιπεριές και τις πιπεριές κάπια ή τις βγάζουμε από τον επεξεργαστή.
2. Κόβουμε τις πατάτες σε στρογγυλές φέτες.
3. Ψιλοκόβουμε το σκόρδο.
4. Κόβουμε τις ντομάτες σε 5-6 κομμάτια σαν φέτα μήλου.
5. Βάλτε τον κιμά σε κατάλληλο δοχείο. Προσθέστε την πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη, την πιπεριά κάπια και το σκόρδο.
6. Στη συνέχεια προσθέτουμε το καρύκευμα και το αλάτι. Στη συνέχεια περιχύνουμε με το ελαιόλαδο και ζυμώνουμε καλά το γουδί.
7. Τοποθετήστε τις πατάτες σε 1 ή 2 στρώσεις λαδώνοντας τον πάτο ενός κατάλληλου μεγάλου ταψιού ή ταψιού.
8. Απλώστε τον κιμά στις πατάτες πιέζοντάς τες ομοιόμορφα με τα χέρια σας.
9. Τοποθετήστε πάνω σε φέτες εσαλότ, ντομάτα, κοκτέιλ ντομάτα, πράσινη πιπεριά.
10. Το τυλίγουμε με το sar bake και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 35-40 λεπτά. Στη συνέχεια το ανοίγουμε και το ψήνουμε για 10-15 λεπτά.
11. Έτοιμο για σερβίρισμα. Απολαύστε 🙂 διαχρονικές γεύσεις / μην ξεχάσετε να εγγραφείτε στο κανάλι μας στο youtube 🙂

Δίσκος Συνταγή Κεμπάπ με φωτογραφία