Πώς να φτιάξετε τη γνήσια συνταγή Alinazik;
Πρώτα από όλα πλένουμε τις μελιτζάνες μας, τις βάζουμε στα σουβλάκια γκριλ του φούρνου μας και τις ψήνουμε στους 200 βαθμούς μέχρι να μαλακώσουν. Στο μεταξύ, κόβουμε το κρέας μας, το οποίο έχουμε βάλει από πριν στην κατάψυξη και έχει πάρει τη σύσταση για να ψιλοκόβεται εύκολα, σε μικρούς κύβους χωρίς να το ψιλοκόψουμε υπερβολικά. Βάζουμε το κρέας μας στο τηγάνι και προσθέτουμε μισό ποτήρι νερό και το ψήνουμε μέχρι να φύγει το νερό. Στη συνέχεια προσθέτουμε το λάδι, το κρεμμύδι ψιλοκομμένο, το σκόρδο και το πιπέρι, αλάτι και τα μυρωδικά μας. Όταν ψηθεί καλά, προσθέτουμε το αστείο μας. Προσθέτουμε τελευταία τις ντομάτες και τις τηγανίζουμε. Καθαρίζουμε τις ψημένες μελιτζάνες, τις αλατίζουμε καλά, τις θρυμματίζουμε και τις ψιλοκόβουμε. Όταν κρυώσει το ανακατεύουμε με ένα μπολ σούπας με σκορδό γιαούρτι. Στην πιατέλα σερβιρίσματος βάζουμε πρώτα τον πουρέ και μετά το κρέας που ψήσαμε πάνω. Απολαύστε τη θεραπεία της ζάχαρης από μέλι.
Γνήσια συνταγή Alinazik με φωτογραφία
Μπορείτε να βρείτε τις συνταγές βίντεο στο κανάλι μας στο Youtube, το οποίο ακολουθούν 4,7 εκατομμύρια άνθρωποι.
Με την εφαρμογή Delicious Recipes, την οποία έχουν κατεβάσει περισσότερα από 10 εκατομμύρια άτομα. πάνω από 800.000 Η δοκιμασμένη συνταγή είναι πάντα μαζί σας. Κατεβάστε και τώρα.
