Γεύματα με μία κατσαρόλα που πρέπει να δοκιμάσετε

Ψάχνετε για γρήγορες και βολικές ιδέες για δείπνο; Τα γεύματα μιας κατσαρόλας είναι η απάντηση! Αυτές οι συνταγές δεν είναι μόνο νόστιμες αλλά και εύκολες στην προετοιμασία, καθιστώντας τις ιδανικές για πολυάσχολες νύχτες. Με μία μόνο κατσαρόλα, μπορείτε να φτιάξετε ένα χορταστικό και γευστικό πιάτο χωρίς την ταλαιπωρία να χρησιμοποιήσετε πολλά τηγάνια και σκεύη. Επιπλέον, ο καθαρισμός είναι παιχνιδάκι! Για να βελτιώσετε τις γεύσεις του γεύματος μιας κατσαρόλας, σκεφτείτε να μαρινάρετε τα συστατικά εκ των προτέρων ή να προσθέσετε φρέσκα βότανα και μπαχαρικά. Μην φοβάστε να προσαρμόσετε τη συνταγή σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας και να πειραματιστείτε με διαφορετικά υλικά. Ετοιμαστείτε να εντυπωσιάσετε την οικογένεια και τους φίλους σας με αυτά τα γεύματα που πρέπει να δοκιμάσετε!

Συστατικά

1. 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
2. 1 κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους
3. 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
4. 1 κιλό μπούτια κοτόπουλου χωρίς κόκαλα, χωρίς δέρμα, κομμένα σε κομμάτια μεγέθους μπουκιάς
5. 1 φλιτζάνι ρύζι
6. 2 φλιτζάνια ζωμό κότας
7. 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο θυμάρι
8. 1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα
9. Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
10. 1 φλιτζάνι μπιζέλια κατεψυγμένα

Προετοιμασία της Συνταγής

1. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μια μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά.
2. Προσθέστε στην κατσαρόλα ψιλοκομμένο το κρεμμύδι και το σκόρδο και σοτάρετε μέχρι να μυρίσουν.
3. Προσθέστε τα κομμάτια του κοτόπουλου στην κατσαρόλα και μαγειρέψτε μέχρι να ροδίσουν από όλες τις πλευρές.
4. Προσθέστε το ρύζι, το ζωμό κότας, το ξερό θυμάρι, την πάπρικα, αλάτι και πιπέρι.
5. Αφήνουμε το μείγμα να πάρει μια βράση, στη συνέχεια χαμηλώνουμε τη φωτιά και σκεπάζουμε την κατσαρόλα.
6. Σιγοβράζουμε για 15-20 λεπτά ή μέχρι να ψηθεί το ρύζι και να απορροφηθούν τα υγρά.
7. Προσθέστε τον κατεψυγμένο αρακά στην κατσαρόλα και μαγειρέψτε για άλλα 5 λεπτά.
8. Αποσύρουμε από τη φωτιά και αφήνουμε το πιάτο να ξεκουραστεί για λίγα λεπτά πριν το σερβίρουμε.
9. Γαρνίρετε με φρέσκα μυρωδικά, αν θέλετε, και σερβίρετε ζεστό.

Χρόνος προετοιμασίας συνταγής

1. Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά
2. Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Διατροφικές Αξίες Ανά Μερίδα

1. Θερμίδες: 350
2. Πρωτεΐνη: 25 γρ
3. Λιπαρά: 10 γρ
4. Υδατάνθρακες: 40 γρ
5. Φυτικές ίνες: 4 γρ

Πώς να σερβίρετε, συνθήκες αποθήκευσης και συνοδευτικά γεύματα

Αυτό το γεύμα μιας κατσαρόλας είναι ένα πλήρες πιάτο από μόνο του, αλλά μπορείτε να το σερβίρετε με μια πλευρά φρέσκιας σαλάτας ή ψωμιού για να ολοκληρώσετε το γεύμα. Τα υπολείμματα μπορούν να αποθηκευτούν σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο για έως και 3 ημέρες. Απλώς ξαναζεσταθείτε στο φούρνο μικροκυμάτων ή στην εστία για ένα γρήγορο και χορταστικό γεύμα.

Ιστορία της συνταγής και πληροφορίες

Τα γεύματα μιας κατσαρόλας απολαμβάνονται εδώ και αιώνες, παρέχοντας τροφή και ευκολία στους ανθρώπους σε όλο τον κόσμο. Η συγκεκριμένη συνταγή είναι εμπνευσμένη από το παραδοσιακό ισπανικό πιάτο, arroz con pollo, που μεταφράζεται σε «ρύζι με κοτόπουλο». Το Arroz con pollo είναι ένα βασικό προϊόν σε πολλές χώρες της Λατινικής Αμερικής και είναι γνωστό για τις ανακουφιστικές του γεύσεις και την απλότητα παρασκευής του.

Οφέλη

1. Εύκολο και γρήγορο να γίνει
2. Απαιτεί ελάχιστο καθαρισμό
3. Γεμάτο με πρωτεΐνες και υδατάνθρακες
4. Ιδανικό για προετοιμασία γευμάτων
5. Μπορεί να προσαρμοστεί με διαφορετικά συστατικά

Σχετικές Συνταγές

1. One Pot Pasta Primavera
2. Μια κατσαρόλα μοσχαρίσιο στιφάδο
3. One Pot Jambalaya