Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για γεμιστό πατσά;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Bismilahirrahmanirrahim.
- Πρώτα από όλα, ο καθαρισμένος πατσάς χωρίζεται σε μερίδες για να ραφτεί με προσθήκη κονιάματος.
- Το ρύζι μουλιάζεται σε ζεστό νερό,
- Βάζουμε ελαιόλαδο στην κατσαρόλα και όταν ζεσταθεί το λάδι ρίχνουμε τα κρεμμύδια και την ποσότητα κουκουνάρι που θέλουμε και τσιγαρίζουμε.
- Η διαδικασία ψησίματος συνεχίζεται προσθέτοντας κρυσταλλική ζάχαρη ρυζιού και αλάτι στα ψητά κρεμμύδια.
- Αφού καβουρδιστεί πλήρως το ρύζι, προστίθενται τα μπαχαρικά μας.
- Μπορείτε να αυξήσετε ή να μειώσετε τα μπαχαρικά ανάλογα με το γούστο σας.
- Προσθέτουμε βραστό νερό για να βράσει το γουδί μας.
- Θα απορροφήσει αμέσως το νερό. Ο σκοπός μου είναι να παρέχω μια ισορροπημένη κατανομή των μπαχαρικών.
- Αφού σβήσουμε τη φωτιά, προσθέτουμε στο γουδί μας που απορροφά νερό τον ψιλοκομμένο άνηθο και τον μαϊντανό και τον ανακατεύουμε.
- Γεμίζουμε τον πατσά που χωρίζουμε σε μερίδες και τον ράβουμε με τη βοήθεια βελόνας και κλωστής.
- Όταν τελειώσει το ράψιμο, ρίχνουμε αρκετό νερό στη χύτρα ταχύτητας και προσθέτουμε 1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας και λίγο αλάτι και το αφήνουμε να ψηθεί.
Πιστεύω ότι θα είναι η αγαπημένη γεύση των λάτρεις του πατσά 🙂 καλή όρεξη.
Συνταγή πατσάς γεμιστό με φωτογραφία
Μπορείτε να βρείτε τις συνταγές βίντεο στο κανάλι μας στο Youtube, το οποίο ακολουθούν 4,7 εκατομμύρια άνθρωποι.
Με την εφαρμογή Delicious Recipes, την οποία έχουν κατεβάσει περισσότερα από 10 εκατομμύρια άτομα. πάνω από 800.000 Η δοκιμασμένη συνταγή είναι πάντα μαζί σας. Κατεβάστε και τώρα.
