Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Hünkar Begendi;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα από όλα, ψήνουμε το κρέας μας, βάζουμε το λάδι και το κρέας στην κατσαρόλα μας και το σοτάρουμε.
- Βάζουμε τα μπαχαρικά και τον πελτέ ντομάτας εκτός από αλάτι.
- Αφήστε το να ψηθεί σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαλακώσει
- Ας ρίξουμε και το τελευταίο αλάτι.
- Στη συνέχεια βάζουμε το βούτυρο μας σε άλλη κατσαρόλα.
- Όταν λιώσει το βούτυρο προσθέτουμε το αλεύρι.
- Όταν καβουρδιστεί το αλεύρι μας, προσθέτουμε το γάλα μας σταδιακά.
- Όταν αρχίσει να αποκτά συνοχή, προσθέτουμε τις μελιτζάνες που κόβουμε σε μικρά κομμάτια και ανακατεύουμε καλά.
- Ρίχνουμε τελευταίο το τυρί μας, ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει το τυρί και σερβίρουμε ζεστό.
- Βάζουμε πρώτα το μείγμα της μπεσαμέλ στο πιάτο και μετά βάζουμε το κρέας μας, καλή όρεξη.
Συνταγή Hünkar Begendi με φωτογραφία
Μπορείτε να βρείτε τις συνταγές βίντεο στο κανάλι μας στο Youtube, το οποίο ακολουθούν 4,7 εκατομμύρια άνθρωποι.
Με την εφαρμογή Delicious Recipes, την οποία έχουν κατεβάσει περισσότερα από 10 εκατομμύρια άτομα. πάνω από 800.000 Η δοκιμασμένη συνταγή είναι πάντα μαζί σας. Κατεβάστε και τώρα.
